Catering

Los mejores alimentos que los hosteleros deben tener en stock

por | 3 de marzo de 2022

sartenes para catering

Como distribuidor local de alimentos al por mayor en Winchester, VA, estamos orgullosos de abastecer a muchas empresas locales de catering. Con el tiempo, hemos descubierto que algunos alimentos son más populares que otros (y revisando esta lista, podemos ver por qué).

Estos son nuestros productos de catering más solicitados para eventos como bodas, recepciones y comidas de empresa:

  • Gambas
  • Solomillo de ternera
  • Costilla (Ribeye)
  • Albóndigas
  • Queso en cubos
  • Entretenimiento Crackers
  • Sartenes para mesa de vapor

Gambas

Las gambas son un alimento muy popular en el catering por una buena razón. Puede utilizarse para aperitivos y entrantes, desde entrantes de cóctel hasta platos principales de marisco. Es un práctico punto intermedio para los pescatarianos que no quieren carne. El pequeño tamaño de las gambas facilita el cálculo del número de "bocados" necesarios.

Schenck Foods ofrece gambas de primera calidad en una gran variedad de tamaños y estilos, como con cáscara o sin cáscara, con cola o sin cola y crudas o precocinadas. También tenemos camarones empanizados en diferentes estilos para un menú más diverso.

Variedades disponibles: E-Z peel 26/30 y 31/40, tail-on y tail-off, gambas palomitas empanadas, gambas coco empanadas, gambas rebozadas a la cerveza y mucho más.

Tamaño de la caja: 2 libras (liso), para otros tamaños abra nuestro catálogo y busca "gambas"

Precio: varía en función del mercado mayorista

Solomillo de ternera

El solomillo de ternera, cocinado poco hecho y acompañado de cebollas, champiñones y rebanadas de baguette, o servido frío con panecillos blandos como aperitivo, es un favorito de las fiestas que combina con casi cualquier guarnición y nunca defrauda.

Variedades disponibles: peladas, porciones de 2 piezas

Tamaño de la caja: 6-8 libras

Precio: varía en función del mercado mayorista

Costilla / Ribeye

Para el siguiente paso desde el solomillo de ternera, opte por el bistec de entrecot. Los clientes más exigentes pedirán esta opción, sobre todo si quieren que su evento marque la diferencia. Nuestros clientes de catering siempre vuelven a por más.

Nuestros cortes de chuletón se seleccionan y almacenan cuidadosamente. Disponemos de una selección de cortes frescos y congelados en múltiples pesos para satisfacer sus necesidades de catering. Para ver todas nuestras variedades, visite nuestra catálogo y busca "ribeye".

Variedades disponibles: Fresco/congelado, 4 oz/6 oz/8 oz

Tamaño de la caja: 20-40 filetes individuales, 14-18 libras

Precio: varía en función del mercado mayorista

Albóndigas

Las albóndigas son un plato tradicional y sencillo. Servidas sobre espaguetis untados con mantequilla, arroz al vapor o patatas batidas, y acompañadas de verduras asadas, constituyen un plato abundante y saciante.

Schenck Foods vende entrantes de albóndigas preenvasados en bandejas de vapor para un catering ultraconveniente y un mínimo de complicaciones.

Variedades disponibles: Albóndigas suecas en salsa, albóndigas italianas de ternera, sabores normal/suave, albóndigas de pavo, en 0,5 oz/1 oz/2 oz

Tamaño de la caja: 80-320 raciones, o 4 bandejas de 62 onzas

Precio: varía en función del mercado mayorista

Queso en cubos

El queso es un elemento esencial en los entremeses. Con el queso en dados, todo el trabajo duro está hecho para usted. Los dados de queso precortados tienen un aspecto consistente y uniforme, proporcionan un recuento fiable de "bocados" para los planes de catering y ahorran tiempo y mano de obra.

Variedades disponibles: pepper jack, suizo, cheddar

Tamaño de la caja: 80 raciones (4 cubitos cada una)

Entretenimiento Crackers

Ningún aperitivo estaría completo sin galletas saladas, la columna vertebral del bufé. Schenck Foods tiene más de 30 tipos diferentes de galletas para entretener a los invitados, incluidas Cheez-Its y galletas de animales para los niños.

Nuestro producto más popular es "Nabisco Classic Assorted Crackers", que incluye una variedad de galletas diferentes para que sólo sea necesario comprar un producto. "Nabisco Classic Assorted Crackers" pesa 2,5 kg e incluye 816 galletas.

Variedades disponibles: trigo, integral, graham miel, saltine, ritz, ostra, y muchos más.

Tamaño de la caja: 6.25 lbs, 816 ct (Nabisco "Classic Asst Crackers")

Sartenes para mesas de vapor (y otros equipos de catering)

Las bandejas de vapor son una parte indispensable del catering. Schenck Foods dispone de bandejas medianas y profundas de tamaño medio y grande.

Variedades disponibles: tamaño mediano, de tamaño completo, medio tamaño medio, media talla de profundidad

Tamaño de la caja: 100 cacerolas

Cómo pedir alimentos y suministros para catering

Si ya tiene una cuenta con nosotros, puede hacer su pedido de varias formas: Llámanos, pedido en línea, pase por nuestro almacén de Winchester, VAo llame a su representante de ventas.

Si no tiene una cuenta, ¡ahora es el momento de hacerse una! Pedir alimentos al por mayor es una forma fácil de ahorrar en comida.

Otras ventajas de hacer pedidos a Schenck Foods:

  • Sin cuota de solicitud ni de afiliación
  • Un pedido mínimo de $250
  • Gastos de envío del piso $5
  • Haga su pedido a partir de las 17.00 horas para recibirlo al día siguiente, de lunes a viernes.
  • Almacén transitable en Winchester, VA

Rellenar una solicitud de mayorista aquí y le ayudaremos a empezar.

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